“中國(guó)好人榜”誠(chéng)實(shí)守信好人——廖鐘鑫，1965年生，湖南省株洲市攸縣人，10年來(lái)始終恪守“誠(chéng)實(shí)守信”經(jīng)營(yíng)理念，被人譽(yù)為“米粉之王”。

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【人物故事】

（今天為大家講述“中國(guó)好人”廖鐘鑫的故事）

讓老百姓吃上一碗健康的攸縣米粉，是廖鐘鑫最開(kāi)心和最有成就感的事。2004年，廖忠鑫投資40余萬(wàn)元的米粉加工企業(yè)正式建成投產(chǎn)，他向消費(fèi)者承諾：自己的產(chǎn)品是“絕不添加任何添加劑的米粉”，這在當(dāng)時(shí)攸縣的米粉市場(chǎng)是個(gè)另類(lèi)。廖鐘鑫嚴(yán)把原材料關(guān)，堅(jiān)決杜絕使用劣質(zhì)米，通過(guò)攻克傳統(tǒng)工藝制約難關(guān)，實(shí)現(xiàn)了不加任何添加劑生產(chǎn)，達(dá)到保質(zhì)保鮮的要求。但由于原材料和生產(chǎn)成本過(guò)高，廖鐘鑫生產(chǎn)的米粉比其他廠(chǎng)家的米粉貴6毛至7毛錢(qián)一斤，他的企業(yè)起步之初便出現(xiàn)了嚴(yán)重的滯銷(xiāo)現(xiàn)象。

為了打開(kāi)市場(chǎng)，廖鐘鑫聘請(qǐng)了米粉生產(chǎn)專(zhuān)家，和他們一起研究降低生產(chǎn)成本的同時(shí)，帶領(lǐng)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)赴企業(yè)和單位推銷(xiāo)米粉。隨著宣傳和推廣慢慢見(jiàn)效，人們對(duì)于食品安全的要求越來(lái)越高，2005年，他們主打的“絕不添加任何添加劑”的米粉銷(xiāo)量從每天200多斤增長(zhǎng)到了每天3000多斤。

在擴(kuò)大規(guī)模的基礎(chǔ)上，廖鐘鑫創(chuàng)辦了一家食品廠(chǎng)和一家糙米科研有限公司，研發(fā)了米、面、粉等12項(xiàng)產(chǎn)品，其中有6項(xiàng)獲得了國(guó)家專(zhuān)利。廖鐘鑫投資500多萬(wàn)元改進(jìn)公司生產(chǎn)設(shè)備，在攸縣米粉加工企業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全自動(dòng)化?，F(xiàn)在，已建成126米長(zhǎng)的全封閉式生產(chǎn)廠(chǎng)房、全自動(dòng)化流水生產(chǎn)線(xiàn)和無(wú)菌式操作包裝車(chē)間，年生產(chǎn)米粉可達(dá)2萬(wàn)噸。在廖鐘鑫的帶動(dòng)下，攸縣不添加任何添加劑的米粉生產(chǎn)已經(jīng)全面占領(lǐng)市場(chǎng)。

【致敬詞】

懷揣著一個(gè)樸實(shí)無(wú)華的夢(mèng)想，你從一個(gè)普通工人變成一個(gè)安置上千下崗職工的企業(yè)老總，你恪守“誠(chéng)實(shí)守信”的經(jīng)營(yíng)理念，服務(wù)了社會(huì)大眾，也讓充分實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值。

(來(lái)源：湖南文明網(wǎng))