誰(shuí)知盤中餐， 粒粒皆辛苦 ——方增先《粒粒皆辛苦》

 play    

膾炙人口的詩(shī)句“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”，出自唐代詩(shī)人李紳的《憫農(nóng)（二首）》之一，詩(shī)中訴說(shuō)的是農(nóng)民勞動(dòng)之不易。方增先以《粒粒皆辛苦》為題作畫(huà)，除了表現(xiàn)農(nóng)民耕種之辛苦，贊頌農(nóng)民的淳樸與勤勞，還反映了新中國(guó)成立初期特定的社會(huì)背景。

《粒粒皆辛苦》創(chuàng)作于1955年，這一年，中央政府以“農(nóng)業(yè)合作化”政策帶領(lǐng)農(nóng)民走在社會(huì)主義道路上。當(dāng)時(shí)，全國(guó)已有農(nóng)業(yè)合作社48萬(wàn)個(gè)，針對(duì)有些村社存在過(guò)度收購(gòu)統(tǒng)購(gòu)糧的現(xiàn)象，1955年1月10日，中共中央下發(fā)了《關(guān)于整頓和鞏固農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社的通知》，要求放慢速度，收縮、鞏固現(xiàn)有農(nóng)業(yè)社，要求在各級(jí)工作中照顧農(nóng)民的利益和意愿。同年7月，毛澤東還做了《關(guān)于農(nóng)業(yè)合作化問(wèn)題》的報(bào)告，體現(xiàn)了這一階段政府對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)民問(wèn)題的重視。政府一方面抓生產(chǎn)，一方面還要教育民眾節(jié)約糧食，才能保證人民吃飽飯，因此，在文化宣傳教育中提倡“憫農(nóng)精神”變得尤為重要。

1955年3月，《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)表了題為《人人都要節(jié)約糧食》的社論，提倡全國(guó)上下節(jié)約糧食。方增先在回憶為何創(chuàng)作這一內(nèi)容時(shí)曾說(shuō)：“農(nóng)民對(duì)糧食本來(lái)就有很深的感情，愛(ài)惜糧食是中國(guó)農(nóng)民很樸素的習(xí)慣，對(duì)小孩子愛(ài)惜糧食的教育甚至帶有神話的色彩。記得我小時(shí)候吃飯，飯粒掉在桌子上，一定是要撿起來(lái)吃掉的；如果掉在地上用腳踩著了，大人會(huì)說(shuō)老天是要懲罰你的?！被谶@種背景，在高等藝術(shù)院校中，反映工農(nóng)兵生活的創(chuàng)作成為藝術(shù)教育主流，下鄉(xiāng)實(shí)踐考察也成了學(xué)習(xí)的必要環(huán)節(jié)。1955年初，由葉淺予、鄧白、史巖、金浪帶隊(duì)的西北文物考察團(tuán)遠(yuǎn)赴敦煌千佛洞寫生考察，方增先也參與其中。在敦煌臨摹了三個(gè)月，歸途中，方增先看到田地里農(nóng)民正在收割小麥，這一場(chǎng)景成為激發(fā)他創(chuàng)作《粒粒皆辛苦》的靈感來(lái)源。

方增先接受了徐悲鴻、蔣兆和等畫(huà)家將西方的素描人物技法融入中國(guó)畫(huà)的創(chuàng)作之中以改良中國(guó)畫(huà)的理念，又跟隨潘天壽、黃賓虹、吳茀之等老前輩學(xué)習(xí)，為此，他對(duì)中國(guó)畫(huà)的筆墨有了更深層次的研究。受到敦煌壁畫(huà)啟發(fā)，為了適應(yīng)中國(guó)畫(huà)材料及筆墨習(xí)慣，他弱化了西方人物畫(huà)中慣用的強(qiáng)烈明暗對(duì)比關(guān)系，吸納了西方繪畫(huà)中的塊面結(jié)構(gòu)、體積關(guān)系、人物解剖的知識(shí)技法，以水墨線條塑形，以墨色的自然過(guò)渡表現(xiàn)人物面部、衣著的體積感，達(dá)到了“以西潤(rùn)中”的畫(huà)面效果。因此在觀者看來(lái)，《粒粒皆辛苦》表現(xiàn)的農(nóng)民真實(shí)而親切。

雖然是用大色塊表現(xiàn)畫(huà)面關(guān)系，但是方增先并沒(méi)有犧牲畫(huà)面的細(xì)節(jié)，近景中的農(nóng)民頭裹的白毛巾上還繪有紅字，也許是生產(chǎn)口號(hào)或生產(chǎn)隊(duì)名稱，這些紅字也印刻著一個(gè)時(shí)代的集體記憶。遠(yuǎn)景中馬匹拉著堆滿麥子的馬車舉步前行，以淡墨描繪的馬車隊(duì)伍延伸了畫(huà)面的空間。農(nóng)民蹲在剛剛行經(jīng)的運(yùn)糧馬車留下的車轍旁，他撿拾麥穗的右手臂青筋凸起，左手攥著煙袋和剛剛撿起的麥穗，堅(jiān)實(shí)有力的雙手體現(xiàn)著勞動(dòng)人民的辛苦。即使?jié)M車的麥子足以完成一年的指標(biāo)，農(nóng)民也不愿意放過(guò)一粒麥穗，因?yàn)槊恳涣＜Z食中都凝結(jié)著勞動(dòng)人民的汗水。1955年8月，作品創(chuàng)作完成后兩個(gè)月，國(guó)家公布了《市鎮(zhèn)糧食定量供應(yīng)暫行辦法》和《農(nóng)村糧食統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷暫行辦法》，使用糧證和糧票的時(shí)代到來(lái)了。這幅畫(huà)因?yàn)榉从沉水?dāng)時(shí)社會(huì)宣傳主旨和現(xiàn)實(shí)狀況，被作為時(shí)代典型不斷發(fā)表于各大報(bào)刊，1956年入選“第二屆全國(guó)國(guó)畫(huà)展覽會(huì)”，發(fā)表于《人民畫(huà)報(bào)》，獲得了眾多關(guān)注，影響深遠(yuǎn)。同年，作品被送往德意志民主共和國(guó)展出，并發(fā)表在美術(shù)雜志封面上。糧食是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資。我國(guó)是世界第一人口大國(guó)，保障13億人的吃飯問(wèn)題始終是治國(guó)安邦的頭等大事。黨的十八大以來(lái)，黨中央高度重視糧食生產(chǎn)，習(xí)近平總書(shū)記指出：“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國(guó)糧。”2017年，我國(guó)人均糧食占有量超過(guò)了470公斤，中國(guó)人吃不飽飯的問(wèn)題徹底成為歷史。

（王宇彤）

【人物檔案】

方增先

1931年生，浙江蘭溪人。1953年本科畢業(yè)于中央美術(shù)學(xué)院華東分院（1958年改名浙江美術(shù)學(xué)院，1993年更名為中國(guó)美術(shù)學(xué)院），后在該校創(chuàng)辦的研究生班讀研究生，1955年留校任教于中國(guó)畫(huà)系。他是“新浙派水墨人物畫(huà)”的奠基人與重要代表。1983年調(diào)入上海中國(guó)畫(huà)院，1984年任上海中國(guó)畫(huà)院副院長(zhǎng)，1986年任上海美術(shù)館館長(zhǎng)，1999年當(dāng)選上海美術(shù)家協(xié)會(huì)主席?，F(xiàn)任中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)畫(huà)藝術(shù)委員會(huì)副主任，中國(guó)國(guó)家畫(huà)院中國(guó)畫(huà)院院長(zhǎng)。

主編/殷雙喜 副主編/丁瀾翔 曾小鳳 湖南電子音像出版社出品